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Quijote y sancho
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CUCHILLOS KAI SHUM PREMIER Kai

CUCHILLOS KAI SHUM PREMIER Kai
KAI SHUM PREMIER
Para la serie Shun Premier Tim Mlzer marcan tendencia, Kai ha desarrollado seis cuchillos adicionales hechas de acero de damasco 32-capas resistente a la corrosin. Est adornado con una superficie martillada a mano que en Japn se conoce como Tsuchime, combinando as las cualidades estticas intemporales con nitidez. Las cuchillas tienen un ncleo masivo de acero VG10 con una dureza de 61 1 HRC.

Se atribuye gran importancia tambin en esta serie para los cuchillos que proporcionan un agarre ptimo, as como extraordinaria dureza. La serie Shun Premier Tim Mlzer, del cuchillo de pan a santoku, ofrece herramientas de corte profesional que establecen nuevos estndares en el segmento premium, proporcionando un rendimiento excepcional en un diseo atemporal.

Fiel a la premisa de Tim Mlzer, (Un buen cuchillo no slo hace el trabajo ms fcil, pero tambin ayuda a hacer la cocina a salir bien), cada uno de los cuchillos cuidadosamente fabricados damasco fue adaptado meticulosamente para su respectivo mbito de la utilizacin por los falsificadores maestros japoneses desde Seki City. Debido a la forma particular simtrica de su mango de nogal, todas las formas garantizan adems un rendimiento de corte precisa tanto para diestros, as como su uso con la mano izquierda.

KA-1582120

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KA-1582122

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KA-1582123

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KA-1582125

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KA-1582129

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KA-1582130

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KA-1582133

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KA-1582135

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KA-1582138

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KA-1582141

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