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Global é uma marca japonesa de facas de cozinha fabricada pela empresa Yoshikin.
As Facas globais são conhecidas mundialmente e são perfeitas para cozinheiros profissionais, amadores ou domésticos.

facas globais são característicos de design, uma vez que todas as facas é feito de aço inoxidável em uma peça.
O aço inoxidável utilizado para facas globais é Cromova 18 com uma dureza de 56-58 HRC. O design da faca em uma peça um equilíbrio perfeito na mão
é alcançado e tem um fácil manuseio e dinâmica da faca.
É isso mesmo, facas globais não são laváveis ​​na máquina de lavar louça.

Entre sua série encontramos uma grande variedade de facas para cada uso específico (incluindo facas honeycombed): slicer, cook, carving, oriental cook´s, vegetable, roast slicer, bread, ham/salmon, meat chooper, fillet y boning flexible, butcher, meat, fish, santoku, sashimi, chef, kitchen, paring, peeling, tomato, cheese, teppanyaki, usuba, peeling, crab, steak, etc.
E, claro, facas tradicionais japoneses afiada de um lado: Deba, Yanagi Sashimi, Tako sashimi (existem modelos para destros e canhotos)

A Global não só fabrica facas, como também podemos encontrar gadgets, apontadores, maletas e pinos para facas.

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