CUCHILLOS KAI SHUN DAMASCO Kai
KAI - SHUN DAMASCO. Cuchillos Shun del chef profesional son de acero de damasco inoxidable de 32 capas. La capa de ncleo est hecho de acero VG10. Extremadamente duro (61 1 HRC, 1,0% de carbono, 1,5% de cobalto)
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